景田桶装水辨别真伪方法

景田百岁山：一是喷码辨别，正品喷码在包装膜外，且不易刮去。正品封口胶颜色为米黄色，开启容易，假冒品封口胶则更为透明。

1、桶装矿泉水在进行生产日期喷码时将生产日期喷在收缩膜与瓶盖覆盖膜之上，日期一分两段或三段,如百岁山瓶盖所示“合”字为第一段在收缩膜上，“格”字与“数字”为第二段在瓶盖覆盖膜上为真。矿物质瓶盖所示“20”与“A0”为第一段在收缩膜上，“12033018：”为第二段在瓶盖覆盖膜之上，“58”为第三段在收缩膜上为真。如果收缩膜和覆盖膜之上的两段或三段日期相吻合则是真的，如果生产日期仅完整的留在覆盖膜上或没有生产日期则是假的。如果您的景田百岁山天然桶装矿泉水收缩膜已经撕毁，可使用第二种方法。

2、第二种鉴别百岁山天然矿泉水真假，假水瓶盖具有以下几个特征：

① 假瓶盖颜色发暗，盖内有明显黑色斑点与其它杂质。

② 假瓶盖表面为光滑面；真瓶盖表面为磨砂面。

③ 假瓶盖无易撕开设计,抓住瓶盖小尾巴难撕开或易撕断易撕裂；真瓶盖抓住瓶盖小尾巴可轻松将瓶盖撕开三分之二，继续向上拉可将瓶盖取出。

④ 假瓶盖底部不整齐，有多出的毛边。真瓶盖整体都无多出类似毛边。以上方法也可用于景田纯净水和景田矿物质水的鉴别。

比较试验项目包括：标签(5%)、化合物指标(75%)、微生物指标(15%)、口味指标及主观感官评价(5%)等五大部分，各部分得分加权平均后计入总分，总分满分为5分。

本次比较试验首次在食品比较试验中引入主观评价，主观评价人员分别来自11家不同品牌企业的专业品控人员，全程盲检。

此外，本次比较试验还对已开封样品的微生物指标模拟连续测试，模拟消费者日常用水的习惯，每天从开封的样品上取一定量的水样后直接弃掉(让空气与水有机会接触)，并隔天检测开封样品中的菌落总数，用数据展示桶装水在开封后的微生物变化和安全状况。

总体情况：重金属未检出 有益元素均未达标

本次比较试验依据相关国家标准对饮用纯净水、饮用天然矿泉水、饮用天然净水中的金属元素进行了检测。受检的7个饮用纯净水和5个饮用天然净水中重金属含量均低于检出限，视为未检出，水质情况良好。